Pages

terça-feira, 21 de agosto de 2012

Quadrados de Leite condensado


Ingredientes:

  • 270gr de farinha
  • 170g de açúcar
  • 100g de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 ovos
  • sumo de 1/2 limão
  • 1 colher de chá de fermento
  • Raspa de casca de limão
  • açúcar em pó


Preparação:


Untar um tabuleiro com margarina e polvilhar com farinha. Ligar o forno a 180 º.
Numa tigela, bater bem a margarina com o açúcar, adicione depois o sumo de limão, um pouco de raspa de limão, o leite condensado e os ovos, bater muito bem.
De seguida, juntar o fermento e a farinha, batendo sempre.
Verter o preparado no tabuleiro e levar ao forno, cerca de 40 minutos.
Depois corte aos quadrados e polvilhar com  açúcar em pó.




domingo, 5 de agosto de 2012

Bolo de côco e laranja



Boa tarde, trago-vos hoje uma receita de um bolo que fiz a semana passada. E um bolo muito apreciado ca por casa, ja não me recordo de onde tirei a receita, mas aconselho a fazer :)
Espero que gostem, tanto quanto eu :)

Ingredientes:


  • 9 ovos
  • 1,5 dl de óleo
  • 1,5 dl de leite
  • 375gr açúcar
  • 375gr de farinha
  • 80 gr de coco ralado
  • 1 colher de chá de fermento
Molho:

  • 1dl de leite
  • açúcar
  • sumo de 2 laranjas
Preparação:

Bater os ovos com o açúcar. Juntar o leite, óleo e a raspa de laranja, batendo sempre.
Adicionar a farinha com o fermento e o coco ralado, envolver tudo.
Verta para uma forma com manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno cerca de 45 minutos.
Depois de cozido, deixar arrefecer um pouco.

Prepare o molho, o leite com o sumo das laranjas e açúcar (um pouco), pique o bolo por cima e coloque o molho.